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Cosa significa Halal?

Con il termine Halal, nella religione islamica, si intende tutto ciò che è permesso in termini di comportamento, linguaggio, abbigliamento e alimentazione.

La parola araba Halal, infatti, significa “consentito” o “lecito” e si contrappone ad Haram, che vuol dire appunto “proibito”.
Il termine indica quindi, ciò che è autorizzato dalla legge islamica.
Nel settore alimentare, si traduce nella lista degli alimenti (e relativi processi produttivi) permessi.